香煎大明虾(庄祖宜)
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香曼肥

此方子来源于庄祖宜。

详见其他贴士见Tips

食材
大明虾 六只
适量
黑胡椒 适量
一大匙
奶油 三大匙(约45G)
大蒜 一瓣(切碎)
柠檬 一颗(我只用了半个)
香菜末 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    几乎是按照方子来做的。
小贴士

1. 我用盐和黑胡椒,腌制了大约半个小时

2. 煎的时候一定要注意时间,我的肉煎的略老,第一面就煎了四分钟,就怕不熟。

3. 香蒜酱,柠檬只放了半个,个人觉得偏酸,一切靠个人口味啦,最好先试试味道。

发布于 2019-01-06
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