其实应该是斑节对虾，俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、金刚斑节对虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾，该虾的亲本是来源于非洲的野生斑节对虾，是对虾属中最大型种。个体大，壳较厚，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。
这个虾是咱在禁渔期前特意去了趟海边买的，价格不菲，要145元/斤，这么大虾肉质肥美，适合煎来吃，鲜香甜~