奶香紫薯泥
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你的菠萝酱-

哪一天,我老了。我也要天天梳理我齐腰的长发,虽然是如霜似雪,但却一丝不乱,从容淡定。

哪一天,我老了。我也要天天穿上我最爱的华服,虽然是背脊微驼,但却精神奕奕,容姿焕发。

哪一天,我老了。我也要天天约上我最好的知己,虽然是步履阑珊,但却小院凉亭,自在逍遥。

哪一天,我老了。我也要天天亲吻我心爱的妻子,虽然是年华不再,但却恩爱如昔,如胶似漆。

年华的老去,是人生的必经之路,即使再心有不甘,也无法阻止青春的小尾巴无声无息地从指间溜走。

既然如此,那就让我们现在优雅的活,尽情的享受成熟、阅历、财富给予我们的一切,对酒当歌,快意人生,游历江河,一览众山,阅尽人间美景,做自己年少时想做却没有能力做的事,不让年华空留余憾。

也让我们将来从容的老,淡定的面对,小院凉亭,薄酒小菜,三五知己,追忆往昔,牵着老伴的手,闲时种花,共赏日升日落,将青春的记忆用温热优雅的奶香紫薯泥化开了,温暖她日益冰凉的手,一起乐观健康的趟过岁月这条河。

全文见注意事项

时间:10分钟内
食材
紫薯 300g
牛奶 400ml
糯米粉 20g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    糯米粉用温水化开待用
  • 步骤 2/8
    紫薯洗净,去皮切小块待用
  • 步骤 3/8
    切块的紫薯入蒸锅大火蒸20分钟
  • 步骤 4/8
    蒸熟的紫薯用小勺过筛碾成细致的紫薯泥
  • 步骤 5/8
    紫薯泥加少许牛奶,入料理机打均匀
  • 步骤 6/8
    坐锅点火,下剩余牛奶,大火煮沸
  • 步骤 7/8
    下紫薯泥,大火煮沸,转小火煮1分钟
  • 步骤 8/8
    下化开的糯米粉、白糖,搅拌均匀,小火煮3分钟至浓稠,起锅即可
小贴士

1.紫薯颗粒感较强,一定要处理细致,口感才好

2.紫薯本身有甜味,加糖要有分寸

3.糯米粉至少要煮3分钟,否则有生糯米味

4.这道菜热吃凉吃两相宜,冰镇后也别有一番风味

发布于 2023-05-12
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