紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，还具有特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
紫薯不仅色泽好看，而且口感甘甜，奶香紫薯包，香香甜甜的，味道很不错哦~
1、馒头蒸好关火后，最好焖5分钟左右再盛出，那样馒头会更软哦。
2、可根据个人口味选择是否放入白糖和蜂蜜以及白糖和蜂蜜量的多少。