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步骤 1/9
沙螺洗净
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步骤 2/9
倒点食用油热锅后,姜切片炒一会,再把沙螺倒下去翻炒
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步骤 3/9
需要加的香料粉事先备好待用
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步骤 4/9
我还另外加了一小块豆腐下去,据说功效更显著。然后把切好的小辣椒倒下去一起翻炒。
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步骤 5/9
快起锅时,倒点麻油,料酒,酱油,撒点胡椒粉,花椒粉,孜然粉。趁热翻炒一会即可出锅
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步骤 6/9
香菜事先洗好了,沙螺盛盘后可作装饰可祛除腥味
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步骤 7/9
盛盘
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步骤 8/9
香菜叶铺在上头,色香味俱全,再开瓶啤酒简直绝配
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步骤 9/9
家人都称赞赞(≧▽≦)