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韭菜花爆炒花螺
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扬扬得意需尽欢

花螺能促进食欲、调理肠胃、增强记忆、增加免疫力，口感爽脆，鲜甜美味。

时间:10-30分钟
食材
圆椒 1个
韭菜花 50g
花螺 250g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    圆椒洗净去籽切丝备用。
  • 步骤 2/6
    韭菜花洗净后切段备用。
  • 步骤 3/6
    蒜头洗净剁碎备用。
  • 步骤 4/6
    武火将圆椒丝和韭菜花炒至八成熟暂上碟。
  • 步骤 5/6
    再将蒜头爆香锅，放入花螺和少许清水，煮约10分钟。
  • 步骤 6/6
    最后把韭菜花、圆椒丝和花螺一起炒匀。
小贴士

注意贝壳类必须彻底煮熟。

发布于 2020-07-21
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