韭菜花炒烤肠
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一杯月光丑

逛超市遇见烤肠,有些想念,就带了一根回家。本来打算用青椒炒,考虑到孩子们不能吃辣,就改用韭菜花,只在大人吃的部分加了剁椒。香香肉肉的烤肠,加嫩嫩的韭菜花,吃起来真的感觉不错。最后拍照的时候,儿子光个小膀子,穿个小内内,汗湿着小裸背就凑过来了,一直帮着倒忙,不是拨弄花,就是扒拉纸,要不就帮你动动盘子,最后非要帮我拍。只得我握着机子,他来按快门。

时间:10分钟内
食材
烤肠 1根
适量
适量
韭菜花 1把
大蒜 5瓣
剁椒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    韭菜花洗净切段。
  • 步骤 2/8
    大蒜切小片。
  • 步骤 3/8
    烤肠切片。
  • 步骤 4/8
    油锅烧热,下韭菜花与大蒜片,翻炒。
  • 步骤 5/8
    炒至半熟加盐调味,炒至入味。
  • 步骤 6/8
    再放入烤肠片。
  • 步骤 7/8
    烤肠炒至变色,加少许酱油。
  • 步骤 8/8
    翻炒片刻即可。
小贴士

烤肠较咸,所以盐要加在韭菜花里面,并翻炒入味,再加烤肠炒。否则烤肠会过咸。

发布于 2022-11-22
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