菜花炒香肠
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/12
葱姜切丝备用
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步骤 2/12
菜花掰成小块洗净控干水分
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步骤 3/12
香肠切成滚刀块
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步骤 4/12
调一点湿淀粉备用
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步骤 5/12
锅内放油，油热加葱姜碎炒香
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步骤 6/12
放入适量花椒粉
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步骤 7/12
倒入菜花翻炒
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步骤 8/12
菜花刚变色时加入香肠翻炒
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步骤 9/12
淋入少许老抽
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步骤 10/12
把调好的湿淀粉淋入锅内
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步骤 11/12
稍加一点水，敞锅炖1、2分钟
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步骤 12/12
最后加入精盐调味即可出锅。
小贴士
1.淋入点湿淀粉，菜的口感和品相会好很多。
2.酱油后放防止粘锅。
3.做菜花可以少加点水稍微炖1、2分钟，更入味。
发布于 2019-12-31