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双色花炒香肠
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西兰花营养丰富，富含多种营养物质，绿油油的西兰花，配上白色的菜花，不但好看，还营养美味，加上红色的香肠，真是太漂亮了，有荤油有素。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 100g
菜花 100g
香肠 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花和菜花洗干净，掰成小块
  • 步骤 2/7
    准备好香肠
  • 步骤 3/7
    西兰花过水焯过，香肠切成小块
  • 步骤 4/7
    油锅微热，加蒜煸香
  • 步骤 5/7
    西兰花和菜花先下锅翻炒6分钟左右
  • 步骤 6/7
    香肠下锅继续翻炒
  • 步骤 7/7
    5分钟后，加适量的盐，关火，装盘
小贴士

西兰花和菜花先用开水焯过，这样炒的时候熟得快。

发布于 2019-12-31
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