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肉夹馍～第一次尝试但意外的好吃
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leaflet善良
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时间:1-2小时
食材
油 适量
生抽 适量
青椒 适量
蒜苗 适量
瘦肉钉 适量
毛豆 适量
花椒面 适量
老抽 适量
味精 适量
剁椒酱 适量
老干妈 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    来来来，先上个全家福吧
  • 步骤 2/6
    把肉，洋葱切成丁，用花椒粉，胡椒粉，盐，味精，料酒腌制
  • 步骤 3/6
    热锅凉油，待油加热后放腌制好的肉丁爆炒，再加点剁椒酱和老干妈
  • 步骤 4/6
    加入毛豆和青椒丁翻炒（毛豆提前用盐水煮过，这样口感和味道会好一点）
  • 步骤 5/6
    出锅前放蒜苗丁
  • 步骤 6/6
    白饼用刀切缝，把刚做好的夹馍酱加进去，简直美味！
小贴士

腌肉的时候有洋葱，但是全家福里面没有洋葱，因为拍全家福是洋葱拍得呀

发布于 2018-11-30
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