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BBQ版“肉夹馍”
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含蓄

肉夹馍，方便好吃，正是懒人的不二选择。 Mcbain尝试用西式简餐中的BBQ风格酱肉做道西餐版的肉夹馍，不一样的味道，一样的食指大动。

时间:1-2小时
食材
里脊肉 1300g
胡萝卜 500g
口蘑 250g
BBQ酱 300g
番茄酱 150g
柠檬 50g
洋葱 400g
干白 100ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    里脊肉切大块，洗干净，放入慢炖锅
  • 步骤 2/8
    加入番茄酱，切大块的洋葱和柠檬
  • 步骤 3/8
    放入BBQ酱和干白，高火4小时左右炖烂
  • 步骤 4/8
    放入切成小段的胡萝卜，炖30分钟
  • 步骤 5/8
    放入切块的口蘑，再炖30分钟
  • 步骤 6/8
    选一个新鲜出炉的面包
  • 步骤 7/8
    面包中间剖开，把做好的肉酱浇上去
  • 步骤 8/8
    合上面包，开始享用吧
小贴士

调料放的顺序没有讲究，但是胡萝卜和蘑菇要后放，免得炖得过烂

发布于 2023-07-24
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