前段时间,羊肉泡馍和凉皮风靡了全国,身在西安却从来没有做过这2种小吃,赶紧做了一下,应应景。
其实最主要的还是因为我得留老卤,年前冰箱坏了,导致我留了3、4年的老卤全扔了。一切还得重头再来。
我不想自己和面做饼,所以就买的现成的白吉馍。
白吉馍可以自己在家烙,也可以买现成的。