日式煎饺
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漳估傅衷砂

用福临门麦芯多用途小麦粉做成的饺子皮,劲道十足,自己在家里来份日式煎饺,也是一种慢享受的生活哦

时间:30分钟-1小时
食材
福临门麦芯多用途小麦粉 2平杯
清水 适量
卷心菜 1个
韭菜 50g
五花肉 250g
鸡蛋 1/2个
5g+5g
水淀粉 50ml
福临门小蘑香油 5ml+40ml
清酒 5ml
又伊鲜鲜味酱油 20ml
蒜泥 2瓣
生姜汁 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    面粉放入面条机里
  • 步骤 3/9
    2平杯面粉配100ml清水
  • 步骤 4/9
    装上饺子皮模具,启动面条机
  • 步骤 5/9
    出饺子皮
  • 步骤 6/9
    卷心菜切碎
  • 步骤 7/9
    韭菜切小块
  • 步骤 8/9
    卷心菜和韭菜放入锅中加入5g盐拌均匀后腌制半小时
  • 步骤 9/9
    猪肉切块后放入搅拌机中
小贴士

馅子的具体重量我没有给出确切的,因为每个人的口味不同啦,喜欢吃肉的多放肉,喜欢吃素的多放菜,不一定是芹菜,其他的蔬菜也可以,比如:猪肉白菜、韭菜鸡蛋虾米啊之类的,但是记得盐后放,素菜先放盐会出很多水分,希望大家也可以做出美味的煎饺。记得秘诀选用一口好的不粘锅!

发布于 2018-11-15
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