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韩式煎饺
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独孤傲弑黎

韩式煎饺，其实我说的只是形状而已，馅料就是我一般包饺子的。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 250g
油 适量
盐 适量
砂糖 适量
鸡汁 适量
生抽 适量
猪肉末 适量
料酒 适量
冬笋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买回的肉糜放料酒
  • 步骤 2/11
    把冬笋丁放入肉糜中
  • 步骤 3/11
    加点鸡汁
  • 步骤 4/11
    加盐、砂糖、生抽，搅拌均匀
  • 步骤 5/11
    买回现成的饺子皮
  • 步骤 6/11
    取一张，中间放点肉馅，四周蘸点水抹一下
  • 步骤 7/11
    折起来
  • 步骤 8/11
    2个角向中间靠，然后也蘸点水捏紧
  • 步骤 9/11
    水开后，放入蒸锅
  • 步骤 10/11
    蒸8分钟关火，稍冷却后
  • 步骤 11/11
    平底锅里加少量油，放入饺子煎到底部金黄色即可
小贴士

馅料根据自己喜好任意添加

可以2面都煎到金黄色，我只煎了单面

发布于 2019-11-20
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