韩式煎烧豆腐
2.7万 热度 183 收藏
夏侯

韩式煎烧豆腐,增加了一些配菜,吃起来味道更丰富了。辣椒面我用的是韩式辣椒面,颜色漂亮,吃起来又不会很辣。烧好的豆腐香软入味,淡淡的甜辣味道,多吃也不会觉得腻呢。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1盒
大葱 1节
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/3个
尖椒 2个
韩式辣椒面 2大匙
酱油 1大匙
香油 2小匙
芝麻 1小匙
白糖 1大匙
大蒜 3瓣
清水 100ml
植物油 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆腐切厚片。
  • 步骤 2/9
    蔬菜洗净
  • 步骤 3/9
    把蔬菜切碎。
  • 步骤 4/9
    蒜捣成蒜泥。
  • 步骤 5/9
    把蒜泥和辣椒面、酱油、白糖、芝麻、香油和盐放入切好的蔬菜中。
  • 步骤 6/9
    加入大约100ml清水拌匀。
  • 步骤 7/9
    煎锅放油烧热,加入豆腐两面都煎一煎,略微上色就好了。
  • 步骤 8/9
    加入拌好的蔬菜料汁煮开。中小火再煮一会。
  • 步骤 9/9
    见汁收干关火。
小贴士

1、豆腐选老豆腐,不容易煎碎。

2、豆腐两面稍微煎上色即可,吃起来不会太硬。

发布于 2022-11-12
评论
相关菜谱