韩式煎西葫芦
7.3万 热度 23 收藏
恰好心动

韩国媳妇教的一道菜,

如果蛋液裹的好,西葫芦还会鼓泡泡哦!

--------------/-------------/-----------

原话:煎西葫芦,

西葫芦切圆片,放入保鲜袋,里面放入面粉,一点点盐,挥动袋子,让每片西葫芦都滚到面粉,

2个鸡蛋打散放一点点盐,

西葫芦裹蛋液,

煎至两面金黄。

食材
西葫芦 1个
鸡蛋 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西葫芦切圆片,放入保鲜袋,里面放入面粉,挥动袋子,让每片西葫芦都裹到面粉。
  • 步骤 2/5
    鸡蛋打散,加盐。葱是手边有 直接放进去的(可无)。
  • 步骤 3/5
    少许油(小火),放入裹好蛋液的西葫芦。全部码好后改中小火,煎至金黄。
  • 步骤 4/5
    翻面,再煎至金黄。
  • 步骤 5/5
    装盘。
发布于 2018-12-19
评论
相关菜谱