西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,是公认的保健食品。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,增强免疫力,防治糖尿病,预防肝肾病变,抗癌强肝肾的功效。
简简单单的香煎西葫芦片若沾上稍许自制酱汁,是一道美味更健康的小菜呢~
可以在煎好的西葫芦片上淋上番茄酱或甜辣酱之类的更美味哦~