这道菜煎西葫芦小饼是熊家的春季新宠，无论做多少都能立马吃到光盘。
即使隔夜加热也一样好吃，也非常适合作为便当盒里的配菜。
不喜欢蔬菜的宝宝们也会非常喜欢的。（我们家小熊对这道西葫芦饼就是给多少吃多少）
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请选择小一点、嫩一点的西葫芦。
这里用了两根比较小的西葫芦大约500G不到，如果做的少可以只用一个鸡蛋，蘸汁也可以等比减少。
这款蘸汁十分清爽，适合蘸各种煎炸的食物，如果喜欢可以加辣酱进去。
新手煎时注意全程小火，以免手忙脚乱容易煎糊，如果把握的好可以开中火煎。