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香煎西葫芦
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起码子达人

西葫芦是比较常见的蔬菜，通常的做法是用来搭配着炒肉片或是做羹，或是煎饼子，好吃又简单易做

但是相同的材料，通过一点点小创意，却可以变得人人抢而食之

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 2个
红椒 1个
青椒 1个
干面粉 30g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    将西葫芦洗净切片，青红椒切圈圈
  • 步骤 3/9
    将西葫芦装盘子里，加盐、糖、胡椒粉、酱油
  • 步骤 4/9
    拌均匀腌制10分钟左右，让其入味
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 6/9
    将西葫芦先裹上一层面粉
  • 步骤 7/9
    再裹上一层蛋液
  • 步骤 8/9
    放到煎锅中煎制，摆上青红椒圈点缀
  • 步骤 9/9
    翻面煎制两面金黄即可
小贴士

这种青红椒是不辣的，喜欢吃辣的，可以换成辣的辣椒哦

发布于 2023-06-17
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