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煎西葫芦
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periodical企鹅

西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，女性朋友们应该多吃哦。

而且西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，应该算得上是夏天最适合的菜式了吧

时间:10分钟内
食材
西葫芦 500g
青椒 100g
红椒 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西葫芦洗净去皮，切厚块
  • 步骤 2/13
    青红椒切丝
  • 步骤 3/13
    锅热油
  • 步骤 4/13
    倒入西葫芦，小火慢煎
  • 步骤 5/13
    一面煎至变白变软之后，翻面继续煎
  • 步骤 6/13
    然后加入青红椒丝
  • 步骤 7/13
    放入生姜大蒜
  • 步骤 8/13
    翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    加入盐
  • 步骤 10/13
    加入豆瓣酱
  • 步骤 11/13
    加入适量水焖煮一分钟
  • 步骤 12/13
    然后加入鸡精即可
  • 步骤 13/13
    装盘
小贴士

西葫芦不能煮的太烂哦，营养会损失掉。

发布于 2023-01-24
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