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关西风，日式煎饼
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袭人steak
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食材
包菜 半个
葱花 适量
天妇罗粉 适量
鸡蛋 1个
五花内 适量
日式煎饼酱 少许
盐 少许
鸡精或木鱼精 1小勺
木鱼丝 少许
沙律酱 少许
紫菜粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    成品
  • 步骤 2/4
    将包菜切小粒，加入葱花，，木鱼精，鸡蛋，盐，拌匀，再加入三匙天妇罗粉拌匀备用。再用100克天妇罗粉加水调成浓浆倒入调味好的包菜拌匀，。把平底锅加油烧热，把包菜平铺到锅里，五花内切片摆在上面即成上图
  • 步骤 3/4
    小火两面煎成如上图
  • 步骤 4/4
    煎熟后切成块，如上图，再涂上煎饼酱，挤沙律酱，放紫菜粉和木鱼丝即成
小贴士

沙律酱可以用保鲜纸包一点，然后用牙签插个小洞就可以挤出细条啦！

发布于 2018-11-20
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