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日式煎饺
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筝语莫挽尤
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食材
五花肉 300g
冬笋 2个
白菜 1个
姜蒜 适量
饺子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把姜蒜切末，冬笋切末
  • 步骤 2/10
    白菜切成小粒
  • 步骤 3/10
    用适量的酱油，芝麻油，鸡粉，白糊椒粉，五香粉，辣椒粉调匀。我自己是家里能用的调料都放了些
  • 步骤 4/10
    五花肉剁成肉末一起放入盆里
  • 步骤 5/10
    搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    再加入刚才调好的调料汁
  • 步骤 7/10
    开始包饺子咯
  • 步骤 8/10
    因为我是做好放在冰箱里面，然后准备早餐煎来吃的
  • 步骤 9/10
    平底锅放油，摆放饺子，开中火煎，听到油吱吱声后放入清水，清水的量差不多是饺子的一半位置，然后在饺子上面撤上一点点面粉，盖上锅盖继续煎。煎至金黄色，关火盛盘
  • 步骤 10/10
    可以做一个调料，用陈醋加酱油之类的
小贴士

饺子皮我是买的现成的，据说手工制作的会更好吃

发布于 2018-10-19
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