葱含有蛋白质，碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。但很多孩子不吃葱，我试着做葱花卷，加上盐，淡淡的盐香味让我家不吃葱的孩子也吃得津津有味。
根据面粉的吸水性添加水份，醒发后的面团会发大，上锅时注意留有间隔位。