因为在家里做了，盘子光光，看来味道还是不错，所以记录下来。
蘸料里面各种调料的多少，这里写得只是一个基本的量。这和要拌的牛肉的多少、每人不同的口味有关。我的这个属于少盐的，比较清淡，各位做的时候请按不同口味自行调整。
牛腱炖煮时间与肉块大小有关，视量做小调整即可。