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凉拌牛腱
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淋湿的记忆忆薇

在上回去了一趟饭店，吃了一道菜感觉里面的肉肉不够新鲜后，我和女儿决定从今往后尽量不去外面吃饭，自己制作的食物干净美味又健康，干嘛浪费银子呢，攒下的银子干点啥不好呢。

时间:10分钟内
食材
熟牛腱 200g
蒜末 5g
青辣椒碎 5g
香菜碎 3g
辣椒油 适量
生抽 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤好的牛腱放冰箱冷藏方便切制。
  • 步骤 2/6
    切片。
  • 步骤 3/6
    码盘。
  • 步骤 4/6
    青辣椒、蒜、香菜切粒。
  • 步骤 5/6
    将切好的青辣椒、蒜、香菜粒码在牛腱片上。
  • 步骤 6/6
    淋辣椒油、生抽、醋，食用时拌匀即可。
小贴士

根据个人口感需要调味拌匀即可。

发布于 2022-12-16
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