经常看到网友用牛蒡做美食，开始，我不知道什么是“牛蒡”，前今天，还专门向网友“南宁小鱼”请教。
于是，今天去买菜的时候，特别留意有没有“牛蒡”卖。嗨，真的有哦。我问了摆货的店员，哈，原来她也不知道如果烹饪。嗯，看来这种食材在海外还不是很多人会吃。
“南宁小鱼”告诉我，凉拌“牛蒡”很不错滴，呵呵，我也试一试做，还加了胡萝卜和干豆角。原来真的非常好吃！
凉拌菜很容易做，就是将所有的食材准备好之后按自己的口味调味即可。