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凉拌海带三丝
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develop一分为二

在家做凉拌海带丝,酸辣开胃,爽口下饭,做法超简单

时间:10-30分钟
食材
海带丝 200g
土豆 100g
胡萝卜 50g
香菜 10g
盐 1匙
糖 0.5匙
味精 0.5匙
辣椒油 0.5匙
麻油 0.5匙
黑芝麻 适量
米醋 2匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆去皮去掉长牙部分海带丝洗净备用
  • 步骤 2/13
    海带丝切成小段在开水中焯一下
  • 步骤 3/13
    焯好的海带丝立即在冷水中冷却洗净沥干水份备用
  • 步骤 4/13
    土豆切成细丝在凉水中冲净水淀粉
  • 步骤 5/13
    土豆丝在开水中焯一下时间不要太久否则会影响口感
  • 步骤 6/13
    焯好的土豆丝在冷水中过凉后沥干水份备用
  • 步骤 7/13
    胡萝卜切成细丝香菜切成小段备用
  • 步骤 8/13
    将海带丝土豆丝和胡萝卜丝香菜放入容器中加入调料盐、糖、米醋、味精、辣椒油、麻油
  • 步骤 9/13
    调料拌匀入味即可
  • 步骤 10/13
    拌好的海带三丝盛入盘中
  • 步骤 11/13
    三伏天吃这样的小拌菜太清爽了
  • 步骤 12/13
    自制葱油饼好香脆哦
  • 步骤 13/13
    这样的晚餐好清新噢
小贴士

凉菜

发布于 2020-09-29
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