搜索菜谱、食材
花菇木耳焖土鸡(广州
8.4万 热度 24 收藏
顾慕双灸

这是老公的朋友送的一只土鸡，我自己宰，自己拔毛，新鲜的焖一锅香菇木耳鸡，味道太赞了。就如广州菜，食材新鲜，原汁原味。。很下饭的一道菜哟。

时间:1-2小时
食材
土鸡 一只
干香菇 适量
干木耳 适量
姜片 适量
葱白断 适量
蒜米 适量
盐 一小勺
生抽 3汤勺
老抽 2汤勺
冰糖 5粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡斩块，花菇，木耳 泡发后，清理干净，花菇中间切一刀就好。
  • 步骤 2/6
    油热放入蒜，姜，葱白(鸡油一起炸)
  • 步骤 3/6
    倒入鸡，翻炒
  • 步骤 4/6
    然后放入香菇，木耳，没过食材的水，放老抽，生抽，开始焖制(我差不多半小时)
  • 步骤 5/6
    然后放入一勺盐，5粒冰糖，翻炒均匀，焖3分钟，就好啦
  • 步骤 6/6
    太好吃啦
发布于 2018-07-11
评论
相关菜谱