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花菇木耳蒸鸡翅
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烤翅吃得不少了吧~蒸鸡翅也很美味哦。我很喜欢蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，无需过多调味就非常鲜美，口口留香。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 8个
花菇 8朵
干木耳 10g
黑枣 5个
芝麻油 1汤匙
盐 适量
葱 2根
姜 2片
泡椒 1只
酱油 少许
白胡椒粉 少许
白糖 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料； 当然用鸡肉也可以哦~
  • 步骤 2/8
    花菇、木耳提前浸泡； 如果要快速，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~
  • 步骤 3/8
    鸡翅洗净，剁开两半；姜切丝，葱切段；
  • 步骤 4/8
    鸡翅中加入葱、姜、酱油、白糖、胡椒粉和适量盐芝麻油少许，拌匀腌制半个小时；
  • 步骤 5/8
    泡发好的木耳、花菇撕小朵；黑枣洗净；
  • 步骤 6/8
    菇和木耳加少许盐和芝麻油拌匀，和黑枣放在蒸碗的底部，摆上鸡翅；最后放泡椒；
  • 步骤 7/8
    锅中水开后，放入鸡翅蒸15分钟；
  • 步骤 8/8
    撒上点葱花就可以了。
小贴士

如果要快速香菇木耳，用温水，加少许淀粉盖好摇晃一会儿浸泡几分钟就可以~

发布于 2019-10-16
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