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冬菇木耳焖鸡
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waggon紧张

非常美味的菜，喜欢

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 350g
冬菇 50g
木耳 20g
油 适量
盐 适量
蚝油 少许
料酒 少许
姜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料
  • 步骤 2/6
    先用清水浸发好冬菇木耳，然后烧一锅开水，把冬菇木耳灼熟
  • 步骤 3/6
    鸡肉切件，加入姜片、油、盐、料酒、蚝油腌15分钟
  • 步骤 4/6
    起油锅，放入鸡肉焖至9成熟
  • 步骤 5/6
    加入冬菇木耳，加入少许盐（因为冬菇木耳没有放盐），同焖2分钟便可
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

盐鸡肉的时候不要放太多盐，因为加入冬菇后还要放盐的

发布于 2019-08-22
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