之前做过“开胃零食,酱汁凤爪”等到好评,于是继续研究鸡爪,今天做的皮脆骨香的凤爪,越啃越香,骨头都想在啃啃。又是秋冬季,登山运动好时机,带上自己做的零食,爬山累与朋友一起分享美食。冬季,外面冷冷的不想出门,在家一边看电视,一边啃鸡爪,是不是特有满足感?自己做的零食就是好吃。
1.鸡爪清水煮沸去血腥,是的煲出来鸡爪干净清纯;
2.用冰水浸泡煎炸的鸡爪,是的皮松脆,骨头香入味;