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酱香猪里脊
7.6万 热度
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屯逊律贤闹
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时间:10-30分钟
食材
里脊肉
400g
姜
适量
八角
3个
食盐
2g
料酒
适量
干红辣椒
3个
六月鲜生抽
15g
葱
适量
桂皮
适量
糖
5g
六月鲜老抽
30g
耗油
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
洗干净猪里脊
步骤 2/9
切断~~
步骤 3/9
放入密封碗
步骤 4/9
倒入所有干配料
步骤 5/9
倒入所有湿配料
步骤 6/9
耗油
步骤 7/9
给猪里脊做个马杀鸡
步骤 8/9
放入冰箱冷藏12小时以上
步骤 9/9
放入锅中 加入300g水 煮至汁水收干
小贴士
蛋清可以使里脊肉更加细腻
发布于 2018-06-12
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