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酱香猪爪子
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醉江南倦客傲凝

酱香猪爪子，健皮美营。猪爪子斩件放进锅里加盐翻炒几下，再淋上酱油炒香装碗里，再放进电压锅里高压40分钟，酱香猪爪子即成。

时间:30分钟-1小时
食材
猪蹄 1000g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪蹄一个，
  • 步骤 2/10
    斩件，
  • 步骤 3/10
    锅里炒放油，放进猪爪子炒匀，，
  • 步骤 4/10
    放点盐，
  • 步骤 5/10
    淋上酱油， 多放点酱油提香。
  • 步骤 6/10
    炒匀，
  • 步骤 7/10
    装碗——
  • 步骤 8/10
    再放进电压锅里隔水蒸，
  • 步骤 9/10
    高压40分钟，
  • 步骤 10/10
    蒸好的猪爪子，好香糯哦。
小贴士

猪爪子斩件过开水去味再用酱油炒香后再蒸。

发布于 2020-07-21
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