象我这种爱惜身材的女士，对于这种“重灾区”的名菜却是望而却步。不过有了空气炸锅，这颗吃货的心却蠢蠢欲动。于是忍不住行动起来，少油版的地三鲜就此诞生，味道和卖相并不差哦，以后什么“油炸菜”、“干煸菜”、“麻辣香锅”等等都可以交给炸锅啦。
1、我这台炸锅的温度比较温和，炸的时间会长一些，所以时间仅做参考。
2、食物烤之前不能放太多盐，要不然会太咸。放油的目的是阻止食物水份流失，不过茄子用锡纸包住来烤会更好的保持水份。