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家常菜+酸辣土豆丝
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叭赘窒浩至

去店里吃饭必点的菜品，现在在家也可以做出酸辣美味，清脆可口的土豆丝

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
青椒 适量
干红辣椒 3个
醋 适量
红椒 适量
花椒 适量
盐 适量
味精 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土豆洗干净
  • 步骤 2/9
    去皮，准备一碗清水
  • 步骤 3/9
    将土豆切成整齐的大薄片，
  • 步骤 4/9
    再将土豆片切成细丝，将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。
  • 步骤 5/9
    准备好配料
  • 步骤 6/9
    洗净切小
  • 步骤 7/9
    土豆丝反复冲洗
  • 步骤 8/9
    准备好花椒，干辣椒
  • 步骤 9/9
    起油锅
小贴士

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这款油不同于传统土榨菜籽油的浓黑，油烟大，风味重，炒出的菜味道清香，油烟小，色泽光亮，好东西一定要推荐给大家

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发布于 2019-02-18
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