周末和家人一起吃上这么一碗鸡肉滑嫩多汁，汤汁糍糯红亮，而且营养健康的黄焖鸡。整个周末的正能量都大大的提升了，哈哈。自己做起来，再也不用去吃快餐店里看起来和吃起来都很勉强的黄焖鸡米饭啦！
黄焖鸡具有健脾补气，预防脑卒中的作用。选用带有油脂的鸡腿做主食材。气血不足的人，适合食用鸡肉。
黄焖鸡的汤汁是由啤酒烹制而成，啤酒可促进鸡肉的成熟，进一步的增嫩。啤酒不仅可做鲜香的汤汁，而且更使鸡肉更加嫩滑。