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鸡腿肉的黄焖鸡
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哈利波特

偶然一次机会吃到黄焖鸡 就想跟家也学着做做～但不爱啃骨头 特意选了鸡腿肉为食材 厚厚～ 做出来真的好吃好吃啊

食材
鸡腿肉 250g
鲜香菇 1-2
青椒 1-2个
干辣椒 3-4段
大蒜 1-3瓣
姜片 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    开火-锅热了-倒油-随后：放入大蒜 姜片 干辣椒 炒出香味,
  • 步骤 2/6
    倒入鸡腿肉进行煸炒…鸡肉炒到稍微硬了 可以+料酒 生抽 老抽 进行煸炒上色…
  • 步骤 3/6
    锅中开始加水 没过鸡肉即可…然后放冰糖进行调味～p.s如果爱吃甜一点 可以再加小块～
  • 步骤 4/6
    先放香菇跟鸡肉一块焖。大火转中火 20-30分钟后，鸡腿肉酥烂后出香味。准备放盐 收锅。… （p.s 青椒容易熟 建议快出锅放即可。)
  • 步骤 5/6
    (・Д・)ノ 香味跑出来啦 … 准备开吃吧。
  • 步骤 6/6
    香香的黄焖鸡盖饭出锅啦！！！真的超级好吃！
发布于 2018-10-26
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