美国加州牛肉面是神马?都是浮云。
牛肉最好用高压锅压一下，肉比较烂。调味料基本上我例的已足够味道，而且较常见。面条随意选择，当然最好还是手制面条了。牛肉最好选用带些牛油的，煮的汤比较香。这个方子是我吃过后凭我的味觉试出来的，味道己无限接近了。XX牛肉面已是浮云。