十二道锋味复刻--香干丁炒牛肉
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香蕉不耐那iii

近一周做了好多牛肉菜肴,这也是为了参加十二道锋味复赛。本人最喜欢美食了,爱美食,爱厨房。唯一的爱好就是学做各类美味佳肴,擅长家常菜。吃了好吃,摆盘漂亮的都要学着做,直至试做成功,自已满意为此。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350克
香干 一块
大蒜 100克
2克
20克
调味粉 2克
辣椒粉 5克
生抽 2克
孜然粉 2克
生粉 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备牛肉和香干,大蒜。
  • 步骤 2/11
    牛肉切丝,
  • 步骤 3/11
    加生抽,辣椒粉,孜然粉,调味粉,生粉拌均置片刻。
  • 步骤 4/11
    再切点大蒜,香干丁。
  • 步骤 5/11
    烧油倒进香干炒匀,
  • 步骤 6/11
    再倒进牛肉,
  • 步骤 7/11
    大火快炒,
  • 步骤 8/11
    放点盐入味,
  • 步骤 9/11
    放进大蒜,
  • 步骤 10/11
    再调点孜然粉,鸡精炒匀装盘。
  • 步骤 11/11
    炒好香干丁炒牛肉。好下饭的一道菜。
小贴士

牛肉切丝加调料腌制片刻。

发布于 2018-06-09
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