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荷兰豆炒瘦肉
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净挚手话蕉
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时间:10分钟内
食材
荷兰豆 适量
瘦肉 适量
蒜头 适量
盐 适量
酱油 适量
花生油 适量
面粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净切片，加入酱油，料酒，盐，花生油，淀粉腌五分钟
  • 步骤 2/7
    荷兰豆去筋蒂，洗干净
  • 步骤 3/7
    烧开水倒入荷兰豆焯水2分钟
  • 步骤 4/7
    过冷，沥干水待用
  • 步骤 5/7
    锅里加少许油，加入切片的蒜头，爆一下再下腌好的瘦肉爆炒
  • 步骤 6/7
    待瘦肉差不多熟后，倒入荷兰豆炒2分钟，再按个人口味加盐，酱油。
  • 步骤 7/7
    起锅
小贴士

调味可以加蚝油或少许糖，个人觉得口味更好。因家婆不喜欢这次我就没加。

发布于 2018-11-03
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