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荷叶饭
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半窗疏影竺

昨天做了一次 老公吵着还要吃 没办法

时间:1-2小时
食材
五花肉 适量
紫米 适量
黑米 适量
胡萝卜 半根
土豆 一颗
黄瓜 半条
蘑菇 四朵
火腿肠 一根
盐 适量
生抽 适量
姜 两片
蒜 两瓣
食用油 适量
芝麻油 适量
荷叶 一片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    葱姜切末 肉切丁 加入盐和生抽料酒腌制半小时
  • 步骤 2/10
    菜切丁备用
  • 步骤 3/10
    荷叶用清水泡软备用
  • 步骤 4/10
    煮好的米饭放凉 倒入适量芝麻油拌匀
  • 步骤 5/10
    热锅里倒入食用油炒肉
  • 步骤 6/10
    接着倒入菜一起翻炒
  • 步骤 7/10
    炒一会就关火 把米饭倒入拌匀
  • 步骤 8/10
    为了方便打包 先盛入碗里 盖到荷叶上
  • 步骤 9/10
    包好 放锅里蒸十分钟
  • 步骤 10/10
    蒸出来荷叶就变颜色啦 大功告成
小贴士

米记得提前泡一夜 洗干净再泡 煮的时候就不用换水了 煮饭时水放的比平常少 因为泡过 小心煮成稀饭了

发布于 2018-12-16
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