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笋丝牛肉粿
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撒娇
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时间:30分钟-1小时
食材
竹笋 半个
牛肉 150g
河粉 500g
葱段 适量
香菜 适量
黑椒粉 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
沙茶酱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 适量
水 少许
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉洗净用盐、香油、胡椒粉、黑椒粉、沙茶和生粉拌匀腌制1小时
  • 步骤 2/12
    准备好材料
  • 步骤 3/12
    锅里热油后倒入笋丝
  • 步骤 4/12
    然后加入河粉条爆炒，再加入用水勾芡的酱汁（生抽、蚝油、黑椒粉、鸡粉）
  • 步骤 5/12
    然后加入牛肉和调味菜继续爆炒，稍加点沙茶酱
  • 步骤 6/12
    装盘
  • 步骤 7/12
    完成
  • 步骤 8/12
    好吃
  • 步骤 9/12
    笋丝粿是一道有名的炒粿条
  • 步骤 10/12
    不错
  • 步骤 11/12
    香味十足
  • 步骤 12/12
    口感让人回味
发布于 2018-12-28
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