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快手菜：香菜笋丝牛肉
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整洁undesirable

这个菜是我家公主大人百吃不厌的菜之一，蛋白质含量高，补充能量特别棒，而且做法简单，营养丰富

时间:10-30分钟
食材
牛肉丝 300克
食用油 20克
笋丝 50克
香菜 10克
生抽 10克
盐 2克
淀粉 5克
糖 5克
蛋清 一个
料酒 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备美的电磁炉和食材
  • 步骤 2/9
    姜切片
  • 步骤 3/9
    牛肉加入蛋清一个，料酒，淀粉腌制十分钟
  • 步骤 4/9
    冬笋放入水中淖下去除涩味
  • 步骤 5/9
    水沸后取出切丝
  • 步骤 6/9
    启动炒菜功能锅加热
  • 步骤 7/9
    热锅冷油
  • 步骤 8/9
    放入牛肉丝爆炒
  • 步骤 9/9
    加入姜丝和笋丝一起煸炒
小贴士

热锅冷油比较好

发布于 2018-09-26
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