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快手菜之青椒肉片土豆片，简单家常菜料酒
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拿个橘子跑
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时间:10分钟内
食材
猪肉 适量
青椒 适量
土豆 适量
红辣椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
盐 适量
葱姜沫 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备料：葱姜沫
  • 步骤 2/8
    青椒切片
  • 步骤 3/8
    土豆削皮，切片，泡水里
  • 步骤 4/8
    猪肉切片，用料酒，生抽，淀粉抓匀，腌制3到5分钟。
  • 步骤 5/8
    热锅，放入葱花姜沫爆出香味。
  • 步骤 6/8
    下入腌制的肉片，炒制变色。
  • 步骤 7/8
    下入土豆片，翻炒熟。土豆片切薄些容易炒熟，如果土豆片切厚了，也不要紧，炒制的时候可以稍微加些水。
  • 步骤 8/8
    倒入适量酱油，放入适量盐调味，青红辣椒，翻炒均匀出锅。
发布于 2018-08-21
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