搜索菜谱、食材
青椒肉片
5.7万 热度 75 收藏
cautious上下

青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一，这道菜非常下饭，每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢，哈哈！

时间:10分钟内
食材
五花肉 330g
柿椒 1个
油 适量
盐 1小勺
生抽 2大勺
料酒 1大勺
醋 半勺
生粉 2g
蒜瓣 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    五花肉洗净切片加入一小勺盐；
  • 步骤 2/14
    2. 加入两大勺生抽；
  • 步骤 3/14
    加入一大勺料酒；
  • 步骤 4/14
    加入半勺醋；
  • 步骤 5/14
    加入生粉，一起拌匀腌制；
  • 步骤 6/14
    柿椒切长段；
  • 步骤 7/14
    蒜瓣切片；
  • 步骤 8/14
    接通电源启动自动炒菜机，自动运行预热功能；
  • 步骤 9/14
    预热好后倒入油；
  • 步骤 10/14
    倒入腌制好的肉片选择爆炒功能；
  • 步骤 11/14
    爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣；
  • 步骤 12/14
    选择炒菜功能，一个程序结束后即可；
  • 步骤 13/14
    成品；
  • 步骤 14/14
    成品。
小贴士

1.腌制肉的时候加一些生粉，这样可以让肉更加鲜嫩；

2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒，非常够味哦。

发布于 2020-01-15
评论
相关菜谱