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卤肉饭
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柑嫉既谢钾

在宜家吃了卤肉饭，觉得不太吃的惯，自己回来动手做，感觉还是自己做的比较适合自己的胃

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 250g
香菇 5朵
鱿鱼粒 适量
姜 一小块
香葱 1根
冰糖 4粒
老抽 适量
花椒 10几粒
八角 半颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把香菇，鱿鱼，五花肉切成丁
  • 步骤 2/3
    先把肉放进锅里炒半熟，可以加一点料酒去腥，然后放入鱿鱼粒香菇，再加老抽冰糖翻炒，接着加入水八角花椒煮半个小时就好啦
  • 步骤 3/3
    出锅前加入盐调味就可以啦
小贴士

鱿鱼粒放的有点矫情啦，其实我想放豆干口感会好些，但是家里实在没有……

发布于 2018-07-26
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