青椒酿肉
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旭炎执笔写花凄

青椒酿肉,非常下饭的一道菜。

时间:10-30分钟
食材
青椒 5个
前腿肉 300克
适量
鸡精 少许
酱油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    前腿肉调入盐鸡精和酱油剁碎备用。
  • 步骤 2/9
    青椒洗净去蒂,用刀划开,戴上手套去籽。
  • 步骤 3/9
    将肉糜填入青椒里。
  • 步骤 4/9
    锅中加入少许油,大火烧热,放入青椒中火煎至表皮变软发皱。
  • 步骤 5/9
    翻面,同样将表皮煎至发皱。
  • 步骤 6/9
    加入适量清水和少许酱油。
  • 步骤 7/9
    加盖大火烧开之后转中火,焖至水分收干即可关火,中途开盖翻面1次。
  • 步骤 8/9
    出锅装盘。
  • 步骤 9/9
    上桌快快享用吧,特别开胃下饭哦!
发布于 2018-12-21
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