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青椒酿肉馅
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气泡温泉酒

在夏季的时候，青椒上市正当时，虎皮青椒是夏季最常见的下饭菜，另一种用青椒和肉搭配，以酿的法做出来的青椒酿肉，也是这个季节最难下饭的菜了，这样的做在我们家夏天出现的频率超高，每周都会做几次。

时间:10-30分钟
食材
青椒 3个
肉馅 50g
葱 适量
油 适量
白糖 适量
老抽 适量
鸡精 适量
面粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包饺子剩下的肉馅，用来做菜吧
  • 步骤 2/8
    青椒洗净，去籽备用
  • 步骤 3/8
    塞上肉馅，用面粉封口
  • 步骤 4/8
    葱姜蒜切碎备用
  • 步骤 5/8
    锅中放适量油，把青椒放进去煎至起皮，煎另一面
  • 步骤 6/8
    煎好两面捞出备用
  • 步骤 7/8
    锅留底油，放葱姜蒜爆香，加适量老抽，水，鸡精，白糖，适量盐，调汁
  • 步骤 8/8
    把青椒放进去煮5分钟，收汁即可
小贴士

老少皆宜

发布于 2019-07-02
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