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青椒酿肉
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场控男帝乘

青椒最好吃的烧法，外面是虎皮，里面有肉馅，鲜甜口适中

时间:10-30分钟
食材
肉糜 50g
青椒 5个
葱末 2g
姜末 1g
淀粉 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉糜加入葱末，姜末，盐，鸡粉，生抽和淀粉及适量的水搅上劲
  • 步骤 2/5
    青椒去蒂头
  • 步骤 3/5
    把肉馅塞入青椒中
  • 步骤 4/5
    热锅热油放入青椒煎至起皮
  • 步骤 5/5
    加入生抽，糖，盐，鸡粉和水，小火盖盖焖熟
小贴士

这是省油版，也可以直接放油锅里炸两遍

发布于 2019-11-01
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