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步骤 1/10
洋葱和芹菜切好备用
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步骤 2/10
胡萝卜切片备用
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步骤 3/10
香菇切好备用
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步骤 4/10
土豆切成条，在油锅里炸五分钟
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步骤 5/10
炸好的土豆条备用
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步骤 6/10
排骨和鸡翅先用生抽腌制十分钟，然后在锅里炸五六分钟
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步骤 7/10
把准备好的干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣、八角、茴香在锅里炒
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步骤 8/10
把备用的洋葱、芹菜、香菇、炸土豆放入锅中炒好，盛起来放一旁
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步骤 9/10
再放入香料再炒鸡翅排骨
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步骤 10/10
最后把炒好的辅料（洋葱芹菜等）放入锅中和鸡翅排骨一起炒，最后放盐孜然粉等，根据自己的口味再调味